Масштабное изучение при участии 47 тыс. человек продемонстрировало нам, что мучные изделия, макароны и хлеб увеличивают риск развития сердечно-сосудистых болезней у женщин в 2 раза больше чем у мужчин. Это является интересной тенденцией, о чем пишут зарубежные СМИ.

Так как у перечисленных ранее продуктов повышенный гликемический индекс – то они очень быстро усваиваются организмом и за счет этого повышают степень глюкозы в крови.

В процессе прошлых исследований было подтверждено и другое вредное влияние на организм белого хлеба. Например, научными работниками установлено, что хлеб повышает риск проявления проблем связанных со зрением. Так же известно, что любители белого хлеба часто имеют плохие зубы. Герберт Шелтон (американский ученый), которым был разработан способ раздельного питания, считает, что детям до 2-х лет категорически не рекомендуется есть белый хлеб.