Эмаль зубов состоит из неорганических и органических веществ.

Эмаль — самая твердая из всех тканей организма и соответствует 7° по шкале твердости (твердость алмаза по этой шкале соответствует 10°).

Дентин, подобно эмали, состоит из органических и неорганических веществ.

По своему составу дентин напоминает кость. По шкале он соответствует 5—6° твердости, т. е. уступает только прочности эмали.

Цемент богаче других твердых тканей зуба органическими веществами и беднее неорганическими.

Цемент по твердости значительно уступает эмали и отчасти дентину. Содержание извести в зубах нарастает, начиная с раннего детского возраста и кончая старческим.

Источник: Учебник Я. С. Пеккера «Болезни зубов и полости рта»