При изучении распределения заболеваемости псевдотуберкулезом по полу, возрасту и профессии установлено, что пол не имеет значения, так как псевдотуберкулезом в одинаковой степени болеют и мужчины, и женщины. Значительные колебания заболеваемости по этому признаку носят случайный характер и отмечаются в тех случаях, когда эпидемические вспышки охватывают коллективы, состоящие в основном из мужчин (воинские части) или из женщин (текстильные предприятия и др.).

Псевдотуберкулезом поражаются все возрастные группы населения, но в меньшей степени им болеют дети до 2 лет и взрослые старше 60 лет. Это зависит от характера питания указанных групп населения. Представлялось интересным распределение заболеваемости у детей до 2-летнего возраста, поскольку характер их питания отличается от такового у остальной части населения. Оказалось, что дети в возрасте до 6 мес, как правило, псевдотуберкулезом не болеют, так как находятся на грудном или искусственном вскармливании; от 7 мес до 1 года болеют редко. Дети же в возрасте от 1 года до 2 лет болеют псевдотуберкулезом в 1,6— 7,3 раза чаще, чем дети до года, что объясняется их переходом на общее питание. Заболеваемость в более старших возрастных группах подвержена значительным колебаниям в связи с вовлечением в эпидемический процесс различных контингентов населения, употребляющих в системе общественного питания инфицированные псевдотуберкулезным микробом продукты и блюда. Например, высокая заболеваемость детей в возрасте от 2 до 14 лет во Владивостоке в 1971—1974 гг. была вызвана поступлением в детские комбинаты и школы инфицированной капусты из центральных овощехранилищ, где она в течение всей зимы хранилась при низкой температуре и высокой влажности, т.е. в условиях, чрезвычайно благоприятных для размножения микроба и повышения вирулентности его популяций. Заболеваемость при этом в 1971 г. во Владивостоке наблюдалась в 38 % детских садов и 72 % школ, а в 1973 г. — в 1,6 % садов и 80,6 % школ. В Анадыре в 1974 г. заболеваемость псевдотуберкулезом распространилась на все дошкольные и школьные учреждения.

Существенной особенностью эпидемиологии псевдотуберкулеза является значительно меньшая заболеваемость неорганизованных детей по сравнению с заболеваемостью детей, объединенных в отдельные коллективы. Показатель заболеваемости среди неорганизованных детей во Владивостоке в 70-е годы составлял 0,3—0,9 на 1000 и был в 8—18 раз меньше, чем среди организованных детей. Это объясняется тем, что в детских учреждениях питание осуществляется из одного пищеблока, вследствие чего расширяются возможности возникновения пищевых вспышек при поступлении инфицированных продуктов.

В настоящее время, когда вспышки стали редкими и начала преобладать спорадическая заболеваемость, все изложенные черты эпидемического псевдотуберкулеза несколько сгладились и таких резких различий в заболеваемости разных возрастных групп уже не наблюдается.

В наших наблюдениях уделялось значительное внимание анализу заболеваемости псевдотуберкулезом детского населения, так как дети и чаще болеют псевдотуберкулезом, и у них чаще возникают хирургические проявления инфекции и различные осложнения. Более высокая заболеваемость псевдотуберкулезом детей, с одной стороны, объясняется значительной их концентрацией в детских учреждениях, где нет разнообразного меню как в системе общественного питания взрослых, с другой, по-видимому, большей восприимчивостью их к инфекции вследствие еще неполного развития иммунной системы.

Представленные материалы позволяют сделать вывод, что преобладание заболеваемости в тех или иных возрастных группах населения является случайным, изменяющимся во времени и формирующимся при централизованном снабжении инфицированными пищевыми продуктами тех или иных возрастных контингентов. Псевдотуберкулезом могут болеть люди всех профессий. Чаще заболевают дети в детских комбинатах, учащиеся школ, высших и средних учебных заведений, военнослужащие и работники продовольственно-пищевых предприятий.