Ламинария японская, морская капуста — Laminaria japonica Aresch., л. сахаристая — L. saccharina L., сем. Ламинариевые — Laminariaceae.

Укр. название — ламінарія японська, л. цукриста.

Англ. название — Devil’s apron, Kelp, Laminaria.

Растение. Многолетняя морская бурая водоросль, которая состоит из листовидных пластин (талломов) различной длины и ширины. У л. японской пластина линейная, ланцетовидная, не рассеченная, длиной 2-10 м, шириной 10-35 см. У л. сахаристой пластина с волнистым краем, длиной до 1,5 м, шириной 5-40 см. Половину ширины пластины занимает срединная полоса, ограниченная продольными складками. Сверху пластины иногда покрыты налетом соли. Пластина внизу переходит в ствол-черешок длиной 3-70 см и заканчивается корневидными образованиями — ризоидами, которыми растение прикрепляется к каменистой почве. Все растение пронизано слизистыми ходами и лакунами. Размножается спорами, после образования спор ламинария гибнет. Спорангии созревают в сентябре-октябре.

Распространение. Ареал л. японской охватывает всю прибрежную зону Японского и Охотского морей, л. сахаристая встречается у берегов Белого, Баренцева морей, вокруг островов Тихого океана, образуя густые заросли шириной до 10 км на глубине 4-10 м.

Описание ЛPC. Целое сырье состоит из плотных кожистых пластин слоевищ с волнистыми краями, от светло- до темнооливкового, зеленовато-коричневого, красновато-коричневого, иногда зеленовато-черного цвета, снаружи покрытых белым налетом солей. Резаное сырье состоит из полос слоевищ 0,2-0,4 см в ширину и 0,03 см толщиной. Запах своеобразный. Вкус солоноватый, слизистый.

Слоевища L. japonica — лентовидные пластины, сложенные вдоль, с цельными краями или куски пластин не менее 15 см длиной, не менее 7 см в ширину и 0,03 см толщиной.

Слоевища L. saccharina — морщинистые, листовидные пластины или их куски не менее 10 см длиной, не менее 5 см в ширину и не менее 0,03 см толщиной.

Химический состав. В сухой массе ламинарии содержатся полисахариды, основными являются кислота альгиновая (до 35%), ламинарии (до 20%), клетчатка (5-6%), маннит (до 30%), L-фруктоза (до 4%), белковые вещества (около 9%), витамины (A, B1, B2, Bp, С и D), макро- и микроэлементы (J — 2,7-3%, Br — 0,02-0,9%, К, Ca, Mn, Cu, Co, В), аминокислоты.

Применение. Входит в ГФУ

Входит в состав препарата Витрум® Бьюти элит.

Терапевтическая активность ламинарии обусловлена высоким содержанием в ней йода. Ее используют для лечения и профилактики заболеваний щитовидной железы и атеросклероза. Вместе с этим благодаря наличию полисахаридов ламинария эффективна как мягкое слабительное средство при хронических атонических запорах, хронических и острых энтероколитах и проктитах. Препараты из слоевищ ламинарии способствуют выведению радионуклидов из организма, уменьшают проявления масталгии, приводят к регрессии кист, нормализуют пролиферацию эпителия молочных желез.

Побочное действие. При длительном применении ламинарии и повышенной чувствительности к йоду возможны явления йодизма (насморк, слезотечение и т. д.). Также из-за наличия йода ламинарию не рекомендуется употреблять больным акне.

Взаимодействие с ЛC. Из-за большого количества калия препараты ламинарии могут усиливать действие и побочные эффекты дигоксина, гипотензивных препаратов (каптоприла, эналаприла, лизиноприла, рамиприла и т. д.). Прием ламинарии в чрезмерных количествах может привести к гипер- или гипотиреозу (состоянию, обусловленному длительным устойчивым недостатком гормонов щитовидной железы) из-за большого содержания в ней йода. Также может конфликтовать с препаратами для лечения аномальной функциональности щитовидной железы. Длительное употребление водоросли в пищу в больших количествах может снизить всасывание железа из кишечника и повысить всасывание натрия и калия, что, в свою очередь, может вызвать диарею. Применение препаратов ламинарии вместе с калийсберегающими диуретиками (амилорид, спиронолактон, триамтерен и т. п.) может повысить уровень калия в организме.

Противопоказания. Нефрит, геморрагический диатез, крапивница, фурункулез и другие заболевания, при которых не показаны препараты йода; в период беременности и грудного вскармливания.